Bí quyết chế biến món bò nướng thơm ngon

Cập nhật 25/06/2018 15:28

Bò nướng là một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Món bò nướng được nhiều người lựa chọn để thưởng thức. Món ăn này có nhiều cách chế biến và mang hương vị khác nhau của mỗi vùng miền.

 Những ai có sở thích ẩm thực thì không thể nào chưa một lần thưởng thức qua món bò nướng. So với các món ăn khác như các món gà, món xào, các món hầm, … thì món bò nướng được nhiều người lựa chọn. Đây là món ăn này rất dễ làm và có nhiều cách chế biến tùy thuộc vào người dùng để hợp khẩu vị. Vậy món ăn này các chế biến như thế nào? Có hương vị ra sao ở các vùng miền? Hãy cùng tìm hiểu về món ăn này nhé!

                                

Món bò nướng được nhiều người lựa chọn.

Các cách chế biến món bò nướng

Món bò nướng được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau mang lại sự đa dạng trong ẩm thực. Thịt bò chế biến với một số nguyên liệu có thể làm ra món ăn hấp dẫn. Do mùi vị đặc biệt của món này làm người thưởng thức khó tính trong ẩm thực cũng phải khen ngon.

- Món bò nướng xiên: món ăn này có cách làm khá đơn giản. Chỉ cần đem thịt bò đã ướp gia vị cùng với các loại rau củ xiên cây rồi nướng cho đến khi có mùi thơm là xong món ăn này. Món ăn này thường được nhiều bạn trẻ thưởng thức như món ăn vặt đường phố vì rất dễ thưởng thức.

- Món bò nướng cay: hương vị cay là đặc trưng của món ăn này. Thịt bò được ướp gia vị rất cay nhưng khi thưởng thức thì vị cay này ít và dễ ăn. Món ăn này mang đậm ẩm thực Thái Lan và cũng rất được lựa chọn để thưởng thức.

- Món bò nướng lá lốt: thịt bò được đem cuộn chung với lá lốt sau khi đã được ướp gia vị rồi nướng. Mùi thơm của món ăn làm cho người dùng không thể nào quên được và chỉ muốn thưởng thức thêm món ăn này thôi.

- Món bò nướng muối ớt: cho thịt bò ướp với gia vị muối ớt cay rồi đem nướng cho chín là xong. Những ai thích ăn cay thì đây là lựa chọn tốt cho khẩu vị của mình.

                            

Món bò nướng có nhiều cách chế biến khác nhau 

Hương vị món bò nướng theo vùng miền

Ở các vùng miền khác nhau đều có hương vị riêng trong món ăn và món bò nướng cũng vậy. Ở miền bắc thì món bò nướng cũng như các món ăn khác đều có vị ngọt  của hạt nêm và nhiều người không thích hương vị này và đối với những ai đã quen với vị ngọt này thì không thể chê vào đâu được. Còn ở miền trung thì món ăn này có vị mặn đặc trưng. Nhưng khi chế biến món ăn thì vị mặn này hòa quyện cùng với các gia vị khác làm món ăn ngon hơn. Vị ngọt của các gia vị là đặc trưng của món bò nướng miền Nam, vị ngọt này đậm đà khác  vị ngọt trong món ăn của miền bắc.

                             

Món bò nướng có hương vị rieng theo từng vùng miền.

Món bò nướng là món ăn quen thuộc với nhiều người, nó giàu dinh dưỡng và rất ngon. Món ăn này tùy thuộc vào người dùng mà chế biến khác nhau. Không cần nhiều thời gian người dùng có thể vào bếp chế biến món bò nướng theo cách của mình để thưởng thức hay phục vụ gia đình trong các bữa ăn hàng ngày.