Vịt quay, món ăn ngon không khó làm

Cập nhật 28/06/2018 16:18

Vịt quay là món ăn khá quen thuộc với người dân Việt Nam, bởi đây cũng là loại gia cầm được người dân nuôi và bán nhiều.

Nhắc đến vịt quay, chắc chắn sẽ rất nhiều người không tự chủ mà cảm thấy vô cùng muốn thưởng thức món ăn này ngay. Bởi món ăn này luôn có sự hấp dẫn với rất nhiều người ở mọi độ tuổi bởi sự thơm ngon và dễ ăn mà món ăn đem lại.

D:SeoseoT12Shopplay ẩm thựcVịt quayhinh-1.jpg

Vịt quay – món ngon đến từ gia vị

Những món quay, chiên, rán luôn tạo được cảm giác thèm ăn cho nhiều người, bởi chúng rất kích thích vị giác. Vịt quay là món ăn không ngoại lệ, bởi vịt trước khi thực hiện quay đều được tẩm ướp kỹ lưỡng các loại gia vị theo khẩu vị ăn khác nhau luôn đem đến cho người thưởng thức sự thích thú.

Hơn thế nữa, bản chất thịt vịt khá mềm, nên khi đem quay sẽ tạo được sự hòa quện và sức thu hút đặc biệt cho món ăn với da vịt được quay giòn thơm nức mùi gia vị và các hương liệu tẩm ướp, thịt vịt bên trong mềm ngọt tạo nên cảm giác vô cùng sảng khoái khi thưởng thức.

D:SeoseoT12Shopplay ẩm thựcVịt quayhinh-2.jpg

Vịt quay là món ăn phổ biến được lựa chọn trong nhiều hoàn cảnh

Có thể nói vịt quay là món ăn khá dễ ăn và có thể lựa chọn trong nhiều hoàn cảnh như: các bữa cơm gia đình, tụ họp bạn bè, hoặc nhấm nháp trên bàn nhậu đều vô cùng tuyệt vời.

Chính vì thế, rất nhiều người lựa chọn món ăn này để thưởng thức cùng những người thân yêu của mình bởi rất nhiều người yêu thích món ăn này.

Vịt quay là món ăn khá phổ biến hiện nay không chỉ bởi dễ ăn mà còn do việc thực hiện cũng không quá khó khăn, chỉ cần làm sạch vịt sau đó thực hiện tẩm ướp gia vị vừa vặn rồi cho lên lò hoặc chảo để quay, sau đó thưởng thức. Món ăn này có thể kết hợp trong những bữa cơm gia đình giúp cải thiện thực đơn rất tối ưu cho các gia đình.

Có rất nhiều bí quyết để chế biến món vịt quay

Thông thường để ăn vịt quay, chúng ta đều phải mua ở các cửa tiệm hay các nhà hàng bởi thời gian và công đoạn thực hiện tuy không quá khó nhưng mất khá nhiều thời gian, chính vì thế nếu muốn thực hiện tại nhà cần có nhiều thời gian hoặc làm vào ngày nghỉ.

D:SeoseoT12Shopplay ẩm thựcVịt quayhinh-3.jpg

Và để chế biến vịt quay cũng có rất nhiều bí quyết và cách thức làm khác nhau để tạo nên hương vị riêng của món ăn. Bí quyết món ăn này thường là do gia vị và các hương liệu ướp lên thịt vịt tạo nên những mùi hương và mùi vị món ăn trở nên đặc biệt và cuốn hút người thưởng thức. Về cách thức quay vịt cũng có rất nhiều hình thức như: quay bằng than hoa, quay bằng gas (sử dụng lò với nhiên liệu là gas), hoặc thực hiện quay trên chảo…Và dù áp dùng cách thức chế biến nào, thì việc tẩm ướp gia vị cũng như quay đều lửa và đủ độ chín mới đảm bảo đem đến món vịt quay thơm ngon và chất lượng.

Hãy thưởng thức món vịt quay thơm ngon, giòn rụm bên cạnh người thân bạn vè vào những dịp cuối tuần hay những bữa ăn hàng ngày để luôn cảm thấy vui vẻ.

Bài viết liên quan