Phở cuốn là món dễ ăn phù hợp với mọi sự kiện, hoặc có thể xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của bạn. Lần đầu xuất hiện ở ngã tư phố Ngũ Xã, nguồn gốc từ món phở nhưng đã được thay đổi một cách mới lạ, đi kèm với các trứng tráng thái chỉ, giò, thịt bò, các loại rau hỗn hợp...